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La Ciudad de México se prepara para un evento sin precedentes. Tlaxcala dio a conocer su intención de romper el récord Guinness con la mayor cantidad de tacos de canasta servidos en un solo lugar.
Este evento, organizado por el gobierno de Tlaxcala, promete ser una celebración de la gastronomía y la cultura mexicana.
¿Cuándo y dónde será el evento?
De acuerdo con el Gobierno de Tlaxcala, el evento se llevará a cabo el domingo 11 de agosto de 2024, a las 10:00 horas, en el Ángel de la Independencia.
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Los vendedores se ubicarán con sus bicicletas a lo largo de Paseo de la Reforma, donde distribuirán los tacos de canasta con la esperanza de establecer un nuevo récord Guinness.
De lograrse, este sería el segundo récord Guinness para Tlaxcala. El primero fue logrado con la alfombra de aserrín más larga del mundo, creada en el municipio de Huamantla durante "La Noche que Nadie Duerme", como parte de las celebraciones en honor a la Virgen de la Caridad.
Honrando los tacos de canasta
La Secretaría de Turismo de Tlaxcala ha anunciado una iniciativa para honrar uno de los platillos emblemáticos de San Vicente Xiloxochitla, municipio de Nativitas. En esta ocasión, solo participarán cocineros de esta región, garantizando la autenticidad y calidad de los tacos de canasta que se ofrecerá.
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Los tacos de canasta se destacan por sus variados rellenos, entre los que se incluyen papa, frijol, adobo y chicharrón. Además, también se pueden encontrar opciones como frijol con chorizo y frijol con salsa verde.
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