Una pareja de viajeros decidió conocer Argentina y registrar los paisajes y la gastronomía a través de las redes sociales. En ese país, las carnes a las brasas y el mate son su marca registrada, por ese motivo las famosas “parrillas” suelen llenarse de turistas dispuestos a degustar distintos cortes de carne de vaca asados.
Pero esta pareja no sólo quiso conocer este plato típico de dicho país, sino que el estómago de vaca fue otra de sus preferencias a la hora de solicitarlo en un restaurante y compartirlo en TikTok. Se conoce como “mondongo” y tiene varias preparaciones, la más conocida es una especie de guiso que tiene verduras, muy consumido cuando hace frío.
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El mondongo suele dividir opiniones. Algunos son fanáticos de este plato y otros lo rechazan por completo porque la textura del estómago de la vaca no se les hace agradable. Lo cierto es que la joven estadounidense no dudó en probarlo y mostrar su reacción en TikTok, aunque sabía que se trataba de esta parte del cuerpo de un ejemplar vacuno.
Apenas llegó su plato, la joven dio los primeros mordiscos y la satisfacción por lo que estaba probando se reflejó en su rostro, con mucho asombro. “Esto está muy rico”, dijo. Por lo que su experiencia de probar este plato argentino, que no es de los más buscados, fue agradable.
Además, la joven mencionó que nunca había probado un plato similar con anterioridad. Mientras su novio la filmaba para TikTok, calificó la comida con “100 puntos sobre 10″, muy contenta con lo que había probado. La joven contó que come de todo, y que no pone reparos cuando la invitan a comer, aunque esto implique probar preparaciones absolutamente desconocidas.
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ayef