¿Sirve tomar agua antes de comer? una experta en nutrición derriba el mito

Tomar agua antes de las comidas ha sido una práctica común en muchos programas de pérdida de peso, pero ¿realmente tiene un impacto significativo? Exploraremos esta estrategia y sus posibles beneficios respaldados por la opinión de expertos.

Consumir agua antes de las comidas puede ser una estrategia simple y efectiva para respaldar la pérdida de peso al promover una sensación de saciedad y consciencia alimentaria. Aunque no hay una solución milagrosa para adelgazar, integrar esta práctica en la rutina diaria puede ser un paso valioso hacia objetivos de pérdida de peso más saludables y sostenibles.

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Como siempre, es crucial combinar este hábito con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para obtener resultados óptimos. El doctor Olivier Courtin-Clarins, director del grupo Clarins y autor del libro "Bella en el plato", comparte su truco infalible: beber un gran vaso de agua aproximadamente 20 minutos antes de las comidas. Este hábito, según el especialista, reduce la sensación de hambre y fomenta elecciones alimenticias más conscientes.

De igual modo, investigaciones, como las lideradas por la profesora Helen Parretti de la Universidad de Birmingham, indican que las personas que incorporan este hábito, consumiendo medio litro de agua antes de las comidas principales, tienden a perder más peso durante sus programas de dieta.

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Ventajas y desventajas principales

• Sensación de saciedad: Beber agua antes de las comidas no directamente adelgaza, pero crea una ligera sensación de saciedad que ayuda a evitar la sobreingesta.
• Mejora de la digestión: Expertos en longevidad, como el doctor Vicente Mera, sugieren evitar el consumo de agua durante las comidas para mejorar el proceso digestivo, minimizando interferencias con las enzimas digestivas.
• Control de la hinchazón: Por su parte, Laura Parada de Slow Life House destaca que el agua durante las comidas puede ralentizar la digestión y la nutricionista Elisa Blázquez señala que beber agua durante las comidas puede contribuir a la sensación de hinchazón.
• Elección del agua mineral: El doctor Clarins destaca la importancia de elegir aguas minerales con un extracto seco a 180 grados e inferior a 500 mg/l para evitar que los riñones trabajen en exceso.

Abordar la necesidad de pérdida de peso va más allá de la apariencia física; es una inversión en la salud a largo plazo. Con conciencia, educación y un enfoque holístico, es posible no solo perder peso, sino también mejorar significativamente la calidad de vida y prevenir una variedad de enfermedades asociadas al sobrepeso.

La hidratación consciente se presenta como un hábito sencillo pero poderoso en el camino hacia la pérdida de peso. Más allá de su impacto en la balanza, este hábito promueve elecciones alimenticias más saludables y contribuye a una mejor calidad de vida. La importancia de esta cuestión radica en empoderar a las personas para tomar decisiones saludables y alcanzar su máximo potencial de bienestar.

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