La toronja, una fruta cítrica muy valorada por su alto contenido en vitamina C y antioxidantes, es reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, según la Secretaría de Salud del Gobierno de México. Sin embargo, no es recomendable para todas las personas, especialmente para quienes padecen ciertas enfermedades o están bajo tratamiento médico. Aunque se le atribuyen propiedades saludables, como ayudar en la digestión y mejorar el sistema inmunológico, su consumo puede ser peligroso en algunas circunstancias.
El problema principal con la toronja radica en su capacidad para interactuar con diversos medicamentos. La fruta contiene compuestos que inhiben una enzima en el intestino llamada CYP3A4, que es responsable de metabolizar muchos fármacos. Esto significa que, al consumir toronja, el cuerpo puede absorber cantidades mayores de estos medicamentos, lo que aumenta el riesgo de sufrir efectos secundarios graves. Es por esto que las personas que están en tratamiento para ciertas enfermedades deben evitar la toronja para no alterar el efecto de sus medicamentos.
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La toronja afecta a una amplia gama de fármacos. Algunos de los más comunes incluyen medicamentos para el corazón, como las estatinas, que se utilizan para reducir el colesterol. Al consumir toronja, los niveles de estatinas en el cuerpo pueden aumentar, lo que podría llevar a efectos secundarios como daño muscular y hepático. También puede afectar medicamentos para controlar la presión arterial, como el losartán, disminuyendo su efectividad y poniendo en riesgo la salud cardiovascular de quienes lo consumen.
Las personas con enfermedades del corazón, en particular aquellas que padecen de arritmias o problemas de ritmo cardíaco, deben ser extremadamente cautelosas. El jugo de toronja puede intensificar los efectos de medicamentos utilizados para controlar estas condiciones, como la amiodarona, lo que puede llevar a complicaciones peligrosas. Además, las personas con enfermedades hepáticas también deben evitar esta fruta, ya que su interacción con ciertos fármacos puede aumentar la toxicidad en el hígado, esto de acuerdo con el sitio de Medline Plus.
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Otra población que debe evitar la toronja son las personas con antecedentes de cáncer de seno, especialmente las mujeres posmenopáusicas. Algunos estudios han sugerido que el consumo regular de toronja podría estar relacionado con un mayor riesgo de desarrollar este tipo de cáncer. Esto se debe a que la toronja puede afectar el metabolismo de los estrógenos, lo que podría aumentar los niveles hormonales y el riesgo de cáncer en esta población.