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La poderosa infusión que actúa como un remedio natural para la salud, según Harvard

Se trata de una preparación milenaria que ofrece múltiples beneficios y es muy recomendada.

Té matcha. Fuente: Pixabay
19/10/2023 |16:24
Mariana Sánchez
Licenciada en Comunicación Social. La redacción y el trabajo en equipo son mi fuerte para aprender cada día más. Me atraen las telenovelas, los viajes, y el idioma portugués. El tiempo compartido en familia es mi mayor tesoro.Ver perfil

A la hora de cuidar nuestra son los alimentos y la actividad física lo primero que recomiendan los especialistas. Es que llevar adelante una vida con hábitos saludables garantiza el correcto funcionamiento de nuestro organismo y la llegada a la vejez con mejores condiciones en general.

Té matcha. Fuente: Pixabay

Tal es la importancia para nuestra salud que desde Mayo Clinic recomiendan la posibilidad de llevar un diario para controlar cómo reacciona nuestro cuerpo ante las comidas y los refrigerios, de manera que podamos modificar nuestra dieta para un rendimiento óptimo a la hora de hacer ejercicios. “Comer y hacer ejercicio van de la mano”, afirman.

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Una infusión para la salud

Si de alimentación hablamos, no solo debemos enfocarnos en las frutas, las verduras y las grasas saludables. Es que también existen otros alimentos que ayudan a nuestra salud a mantenerse fuerte y protegida como lo son algunas infusiones que pueden aportar numerosos nutrientes a nuestro organismo.

Té matcha. Fuente: Pixabay

El portal Harvard Men's Health Watch, de la Universidad de Harvard, hace referencia al Té matcha, de origen japonés, que resulta muy beneficioso para nuestra salud. Esta infusión es un tipo de té verde, en polvo, que proviene de la planta llamada Camellia sinensis. Y aunque tiene semejanzas con el té verde tradicional, los especialistas afirman que concentra mayor cantidad de activos.

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Desde la Universidad de Harvard se alienta el consumo del Té matcha como un más porque posee propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales libres. Su contenido de cafeína es muy alto, de entre 18,9 y 44,4 miligramos por gramo, y en cuanto a minerales proliferan el potasio, el magnesio, el calcio, el zinc, el fósforo y el hierro. Esta infusión es excelente para nuestra salud ya que aporta además vitaminas C, A, B2, B3, E y K; aminoácidos como la L-teanina, apuntalando a nuestra salud mental y física.

Cómo prepararlo

  1. Calienta a 75°C 100 mililitros de agua.
  2. Coloca media cucharada de Té matcha en un colador para tamizar el interior de una taza.
  3. Incorpora el agua caliente.
  4. Remueve la mezcla y listo.


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