Las hierbas no solo añaden un toque de sabor a nuestros platos, sino que también pueden ser aliadas valiosas para la salud y la vida en general, como combatir el mal aliento. Entre estas hierbas beneficiosas destaca la hierbabuena, conocida por sus propiedades para mejorar problemas digestivos, aliviar náuseas y combatir el mal aliento.
La hierbabuena, científicamente conocida como Mentha spicata, es originaria de Europa, África y Asia, aunque hoy en día se cultiva en diversos lugares del mundo. Esta planta perenne destaca por su aroma fresco e intenso, siendo apreciada en la gastronomía, la industria farmacéutica y la cosmética. Con hojas sésiles de 2 a 6 centímetros de largo, esta hierba crece en suelos húmedos y ricos en materia orgánica, alcanzando hasta 80 centímetros de altura durante su floración en verano.
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La infusión de hierbabuena ha sido utilizada desde la antigüedad como un complemento para promover el bienestar físico y mental, según las prácticas de la medicina tradicional china, iraní y ayurvédica. Aunque la investigación sobre los beneficios del té de esta hierba es limitada, se han destacado algunas propiedades dignas de atención.
La hierbabuena ha sido reconocida por sus efectos positivos en trastornos digestivos. Estudios publicados por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos sugieren que el té de esta hierba puede proporcionar relajación muscular, aliviar el dolor, reducir las náuseas y aliviar los mareos.
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El té de hierbabuena, gracias a sus propiedades analgésicas, se ha utilizado tradicionalmente para reducir el dolor. Investigaciones publicadas en el Journal of Medicinal Food sugieren que el consumo a medio plazo de té de esta hierba con alto contenido de ácido rosmarínico puede reducir el dolor asociado a la artrosis de rodilla.
El aceite esencial de hierbabuena ha mostrado actividad antibacteriana moderada contra varios patógenos, según estudios in vitro publicados por los Institutos de Salud de EE. UU. En la boca, donde habitan más de 700 especies de microorganismos, la hierbabuena puede ayudar a prevenir enfermedades como la periodontitis y la caries, además de combatir el mal aliento.
La hierbabuena contribuye con antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro y protegen contra el daño celular causado por los radicales libres. Un estudio de 2019 destaca el alto contenido de compuestos fenólicos en el aceite esencial de esta hierba, confiriéndole propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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