Originaria de América del Sur y muy común en regiones como Misiones, la pitanga, también conocida como guayabo brasileño, guayaba cimarrona o cereza de Cayena, es una fruta tropical que se destaca no solo por su exquisito sabor, sino también por sus impresionantes beneficios para la salud, según detalló la nutricionista Romina Krauss.
- Vitamina C: Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y protege contra el daño oxidativo.
- Vitamina A: Contiene vitamina A, crucial para la salud de la piel, la vista y el sistema inmunológico.
- Fibra: Rica en fibra, que contribuye a una digestión saludable y promueve la sensación de saciedad.
- Potasio: Su contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial y mejora la función muscular.
- Manganeso: Contiene manganeso, esencial para la salud ósea y el metabolismo.
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- Refuerza el sistema inmunológico: Gracias a su alta concentración de vitamina C, fortalece las defensas del cuerpo y lo protege contra infecciones.
- Protege la piel: La vitamina A y los antioxidantes presentes en la pitanga ayudan a proteger la piel contra el daño solar y el envejecimiento prematuro.
- Mejora la digestión: Su contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, promoviendo una digestión saludable.
- Regula la presión arterial: El potasio contribuye a mantener la presión arterial en niveles óptimos, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Fortalece los huesos: El manganeso presente en la pitanga es fundamental para mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.
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La pitanga puede disfrutarse fresca, en jugos, licuados, ensaladas, postres y salsas. Además, es perfecta para preparar mermeladas, jaleas y conservas, añadiendo un toque tropical a cualquier receta.
Con su delicioso sabor y sus innumerables beneficios para la salud, la pitanga se erige como un tesoro tropical entre las frutas, que merece ser incluido en una dieta balanceada y nutritiva.
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