La naturaleza nos ofrece una variedad de frutas que no solo deleitan nuestro paladar, sino que también poseen propiedades medicinales capaces de aliviar molestias comunes como los dolores de estómago y la fiebre.
Y una de estas frutas beneficiosas para el estómago es el ruibarbo, según detalla la licenciada en Nutrición, Valentina Martínez (M.N. 9394). Esto se debe a que los tallos de ruibarbo son una gran fuente de fibra y compuestos antioxidantes que colaboran, de manera indirecta, con el colesterol, mejorando la salud de los tejidos y evitando el envejecimiento celular que puede causar problemas al corazón.
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Las frutas que quitan el dolor de estómago
Otra de estas maravillas es la manzana roja, conocida por su contenido de pectina, ácido málico y quercetina, que tienen propiedades antibacterianas y ayudan a inhibir el desarrollo de bacterias en el estómago. Además, el plátano es otra fruta recomendable por sus componentes digeribles que estimulan la digestión y son adecuados para casos de anorexia o inapetencia general.
La papaya, por su parte, es una fruta tropical que se destaca por su contenido de papaína, una enzima que facilita la digestión y ayuda a reducir la inflamación. Los arándanos, con sus propiedades antioxidantes, y los cocos, ricos en electrolitos, también forman parte de esta lista de frutas beneficiosas.
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Incluir estas frutas en nuestras recetas no solo puede aportar un toque delicioso y refrescante, sino que también puede contribuir a nuestra salud digestiva y general. Aquí te presentamos algunas ideas para incorporar estas frutas en tu dieta.
Smoothie digestivo de papaya y manzana roja
- 1 taza de papaya picada
- 1 manzana roja, sin semillas y picada
- 1 taza de agua de coco
- Miel al gusto
- Hielo al gusto
Combina todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Este smoothie es ideal para tomar en ayunas y comenzar el día nutriendo tu sistema digestivo.
Ensalada tropical con arándanos y plátano
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 plátano maduro, en rodajas
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/4 de taza de nueces, para agregar textura y omega-3
- Aderezo de limón y miel al gusto
Mezcla las frutas y las espinacas en un tazón grande. Agrega las nueces y adereza con una emulsión de limón y miel. Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero y lleno de antioxidantes. Estas recetas son solo el comienzo de las muchas maneras en que puedes aprovechar las propiedades de estas frutas.
