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Grupo Bimbo, uno de los líderes mundiales en la industria de la panificación, ha puesto en marcha desde hace algunos años una estrategia de sustentabilidad ambiciosa, la cual está compuesta por tres iniciativas, Para Ti, Para la Vida y Para la Naturaleza. Esta última está centrada en tres pilares esenciales: cero desperdicios, cero emisiones netas de carbono y agricultura regenerativa.
Para la Naturaleza, refleja el compromiso inquebrantable de la compañía hacia la sustentabilidad ambiental, ha sido diseñada para abordar de manera integral los desafíos medioambientales y contribuir a la construcción de un futuro más próspero y armonioso para las generaciones venideras.
Cero desperdicios: Optimizando recursos y fortaleciendo eficiencia operativa
En una parte esencial de la estrategia de sustentabilidad de Grupo Bimbo, está la reducción de desperdicios. La empresa se ha fijado metas agresivas para el 2025, que incluyen que el 100% de sus empaques sean reciclables, biodegradables o compostables, y una reducción del 50% en el desperdicio de alimentos en sus operaciones.
Datos recientes muestran que Grupo Bimbo ya ha logrado un impresionante 93% de sus empaques son de materiales reciclables, y ha reducido aproximadamente 272 toneladas de plástico en el último año mediante proyectos de optimización de empaques.
Cero emisiones netas de carbono: Compromiso con la descarbonización
Otro pilar clave de la estrategia de sostenibilidad de Grupo Bimbo es la reducción de emisiones de carbono. La empresa se ha comprometido a alcanzar cero emisiones netas de carbono para el año 2050, siguiendo los principios de Science Based Targets.
Para lograrlo, la empresa está implementando una serie de medidas, incluyendo la movilidad sustentable, la eliminación de combustibles fósiles y la adopción de refrigerantes naturales. Datos revelan que, hasta el 2023, Grupo Bimbo ha logrado que el 92% de la energía eléctrica que utiliza provenga de fuentes renovables.
Agricultura regenerativa: transformando la producción de alimentos
Grupo Bimbo reconoce la importancia de una agricultura regenerativa para reducir las emisiones en sus ingredientes desde el campo. Con el compromiso de que el 100% de sus ingredientes clave provengan de tierras cultivadas con prácticas de agricultura regenerativa para el 2050, la empresa está avanzando por el camino correcto hacia una producción alimentaria más sustentable y respetuosa con el medio ambiente.
Hasta ahora, más de 170,000 hectáreas han sido cultivadas bajo prácticas sustentables dentro del programa de Agricultura Regenerativa de Grupo Bimbo.
Innovación y acción: Impulsando la transformación sostenible
La innovación y la acción son pilares fundamentales en el camino hacia la sustentabilidad para Grupo Bimbo. La empresa continúa invirtiendo en nuevas tecnologías y prácticas para alcanzar sus objetivos de manera eficiente y efectiva.
Desde la implementación de sistemas de almacenamiento de baterías de ion litio hasta la migración a vehículos eléctricos en su flotilla, Grupo Bimbo está demostrando un compromiso firme con la innovación y la acción.
Un futuro sustentable e innovador
Con una visión audaz y un compromiso inquebrantable, Grupo Bimbo se ha convertido en un faro de esperanza en la lucha por un futuro sustentable. Su enfoque holístico y sus acciones concretas están marcando el camino para otras empresas en la transición hacia prácticas más responsables y respetuosas con el medio ambiente. Además, su liderazgo en la implementación de tecnologías innovadoras y su colaboración con diversas partes interesadas demuestran su determinación de crear un impacto positivo a largo plazo.
A medida que Grupo Bimbo continúa avanzando en su viaje hacia la sustentabilidad, inspira a otros a unirse a la causa y demuestra que es posible alcanzar el éxito empresarial mientras se protege y preserva nuestro planeta. Con cada paso que da, Grupo Bimbo nos recuerda que el cambio positivo es posible y que juntos podemos construir un futuro más brillante y equitativo para todos.
