Tendencias

Este es el alimento más sano del mundo, según estudio

Investigadores de la Universidad William Paterson en Nueva Jersey calcularon la “densidad de nutrientes” de 41 frutas y verduras, logrando que un alimento fuera el más destacado

Alimentación y salud. Fuente: Pixabay
02/03/2024 |15:16
Abdiel Sepúlveda
Editor de la sección TendenciasVer perfil

¿Te imaginas un con una puntuación perfecta de 100 sobre 100 en cuanto a su densidad de nutrientes? Pues existe un alimento que se ha denominado el más sano del mundo.

Este es el alimento más sano del mundo, según estudio

De acuerdo con investigadores de la Universidad William Paterson en Nueva Jersey, dirigidos por la profesora Jennifer DiNoia, calcularon la “densidad de nutrientes” de 41 frutas y verduras en función de los requisitos diarios, sobre la base de una dieta de 2000 calorías por día.

La puntuación se limitó a 100 para garantizar que una fruta o verdura que proporciona una cantidad particularmente grande de un solo nutriente, por ejemplo, no reciba un puntaje general desproporcionadamente alto.

Newsletter
Recibe en tu correo las noticias más destacadas para viajar, trabajar y vivir en EU

Lee también

En la lista de las 41 frutas y verduras más saludables, el berro ocupa el primer lugar.

Berro. Fuente: Freepik

¿Cuáles son los beneficios para la salud del berro?

El berro tiene muchos beneficios: es rico en hierro, calcio y vitamina C, además de minerales y antioxidantes.

Con su alto contenido en vitaminas A y C, fortalece el sistema inmunológico, el calcio, potasio y magnesio aseguran la salud de los huesos, y la vitamina K previene el daño celular en el cerebro. Con sus oxidantes, el berro es incluso eficaz para prevenir el cáncer.

Lee también

También te interesará:

¡EL UNIVERSAL ya está en Whatsapp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.

aosr

Te recomendamos