Para los amantes de las plantas que desean iniciar sus propios cultivos en casa pero la falta de espacio es el motivo que les impide llevar este proyecto a cabo, una buena opción para lograrlo es la cosecha de especias.
Pues requieren poco espacio para florecer y abastecer la cocina todo el año con su toque único de sabor y aroma. Para poder iniciar tus propias cosechas, el orégano resulta la opción ideal para practicar, pues se adapta a cualquier cambio de clima y requiere pocos cuidados.
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Para iniciar a cosechar orégano solo se requiere de un esqueje, que es un trozo de brote cortado de una planta, para trasplantar e iniciar su reproducción en una maceta de tamaño mediano. También se puede iniciar sembrando algunas semillas en la maceta.
Un balcón será el lugar ideal para cosechar esta especia, ya que requiere de luz solar para su evolución; como parte de sus cuidados debe regarse cada que la tierra de la superficie se vea seca, evitando regar en exceso.
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Recuerda que para utilizarla en la cocina, se deben secar sus hojas previamente para sazonar carne, pescado, pollo y todo tipo de salsas.
Además de la cocina, el orégano es altamente recomendado como remedio natural en contra de dolor de cabeza, de estómago, muelas, garganta, tos y resfriados.
De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición (FEN), el orégano contiene beta-cariofilina, un compuesto que puede aliviar la inflamación y ser efectivo contra enfermedades como la osteoporosis. Dicha propiedad lo convierte también en un aliado para combatir diversas enfermedades inflamatorias crónicas.
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