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El cuidado de la salud de los riñones y la regulación de los niveles de glucosa en sangre no deben dejarse de lado si se busca garantizar el bienestar general del organismo. Una forma natural y efectiva de promover estos objetivos es a través del consumo de un delicioso y beneficioso jugo que combina una fruta y una verdura: el batido de manzana verde y apio.
Este jugo, compuesto por manzana verde y apio, ofrece una alternativa saludable para depurar los riñones y controlar los niveles de glucosa en sangre. La fibra soluble presente en ambos ingredientes desempeña un papel crucial en la regulación de la glucosa en la sangre, contribuyendo así al equilibrio metabólico. Además, esta fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, disminuye la presión arterial y favorece la pérdida de peso.
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¿Cómo preparar un jugo de manzana verde y apio?
La receta de este jugo es sencilla y accesible. Se necesitan ingredientes básicos como una manzana verde, tallos de apio fresco, una rodaja de piña (opcional), agua y miel orgánica para endulzar (opcional). La preparación implica simplemente licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y, si se desea, se puede agregar un toque de miel para darle un sabor dulce adicional.
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Los beneficios de este jugo van más allá de la salud de los riñones y el control de la glucosa en sangre. El apio y la manzana verde son ricos en fibra y agua, lo que favorece la adecuada absorción de nutrientes y previene deficiencias nutricionales, según un estudio del Conycit de Chile. Además, ayudan a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y la retención de líquidos, y contribuyen a desinflamar el abdomen gracias a sus propiedades diuréticas.
El apio, en particular, se destaca por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, lo que lo convierte en un aliado para combatir problemas como el estreñimiento y los gases. Además, su contenido de potasio ayuda a controlar la hipertensión al relajar los músculos alrededor de las arterias y mejorar el flujo sanguíneo. También puede ayudar a combatir los antojos por dulces o comida rápida, lo que contribuye a mantener un peso saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, siendo ideal para la receta de este jugo.
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