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Todo buen mexicano reconoce una taquería de calidad, donde el sabor de la carne o del guisado, según sea el caso, tiene buen sazón. Además, la salsa debe tener la consistencia, el picor y el sabor ideal.
Otro punto a tomar en cuenta es la cantidad de carne que lleva el taco, así como las verduras que contenga y si lleva doble tortilla (el tamaño de ésta también es importante). Lo anterior aunado al precio es lo que distingue a unos “buenos tacos” del resto.
Y por lo visto, el cantante Drake Bell, que es reconocido por su papel en la serie Drake & Josh, recomendó en redes sociales 3 taquerías que se ubican en el Valle de México.
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¿Cuáles son las taquerías favoritas de Drake Bell?
El famoso actor publicó un video en sus redes sociales donde recomienda taquerías ubicadas tanto en el Estado de México como en la capital del país.
La primera está en el mercado Tlalpan y se caracteriza por vender tacos dorados: “están en este gran lugar lleno de variedad y de colores en el mercado de Tlalpan”, dice Drake en su video.
El segundo lugar que recomienda son “Los paisas” en Tlalnepantla, pues según menciona, los tacos son gigantes. “Tienen tacos campechanos gigantes, se los recomiendo mucho”, describe.
Otro sitio recomendado por Drake Bell se encuentra en Satélite y lleva por nombre “Tacos la Bici”: “Ellos tienen una variedad de guisados deliciosos. Mi favorito fue el de chicharrón con arroz y frijoles”, comentó.
Al finalizar su video, muestra que comió unas fresas con crema como postre y agrega: “Después de tantos tacos necesitaba probar algo dulce y me dieron un postre muy mexicano de fresas con crema”.
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¿Cuáles son los beneficios nutricionales de los tacos?
Un estudio de la Universidad de Las Américas Puebla (UDLAP), efectuado en 2013, concluyó que los tacos al pastor son más sanos que algunas barras de fibra, incluso son considerados como un súper alimento.
Y es que la carne aporta proteínas y hierro, la tortilla tiene calcio y la verdura posee múltiples vitaminas.
No obstante, se debe tener control en el consumo de los mismos. Pese a que un taco tiene múltiples beneficios, comerlos regularmente puede ocasionar problemas a la salud por la cantidad de grasa que contienen algunos ingredientes.
Por ejemplo, en algunas taquerías agregan papas a la francesa o cebolla en aceite, los cuales representa un riesgo si se consumen en exceso.
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Con información de EL UNIVERSAL Querétaro
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ayef/sal
