Tendencias

Conoce las propiedades y beneficios de consumir limón para la salud

El limón es un ingrediente fundamental, presente en platillos mexicanos

El fruto cuenta con diversas propiedades beneficiosas para la salud. Foto: Pexels
09/05/2024 |13:51
Abdiel Sepúlveda
Editor de la sección TendenciasVer perfil

El es una fruta cítrica de color amarillo, sabor ácido y aroma intenso, ampliamente utilizada en la gastronomía.

En México, el limón es un ingrediente fundamental, presente en platillos como el ceviche, los tacos, las tostadas y el pozole. También se utiliza para preparar bebidas como la limonada, el agua de limón y el tepache, entre otros.

De igual manera, el fruto cuenta con diversas propiedades beneficiosas para la salud; aquí te contamos.

Newsletter
Recibe en tu correo las noticias más destacadas para viajar, trabajar y vivir en EU

Lee también

Las propiedades y beneficios de consumir limón para la salud

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), este fruto contiene, vitaminas C y B; proporciona calcio, fósforo y hierro, además de considerarse refrescante y con propiedades antisépticas, por mencionar algunas.

Por lo anterior, se le atribuye el alivio para ciertas enfermedades de las vías respiratorias e inflamaciones de la garganta, por su propiedad antibacterial y antiviral.

Respecto a su uso en la cocina, este cítrico se utiliza fresco para preparar recetas o como complemento para acompañar algunos guisos donde resulta casi imprescindible su uso, por ejemplo en caldos (pozole, pancita, sopas, etc.), así como en los tacos o bien en frutas y en diversas botanas.

Lee también

También te interesará:

¡EL UNIVERSAL ya está en Whatsapp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.

aosr

Te recomendamos