—Alonso Ruvalcaba es escritor y crítico. Actualmente prepara un libro sobre un día de comida en el DF. Despierta con antojos

El teppanyaki es una rama de la cocina japonesa que se ha sabido adaptar al gusto mexicano

Alejandro Sánchez, chef de Candela Romero, celebra el primer aniversario del restaurante con un espectacular menú en torno al atún