El titular de Profeco, Ricardo Sheffield, informó que estos 19 quesos sí cumplieron con la Norma; hay otras 5 marcas que no podrán regresar a anaqueles
La Profeco informó que los productores de 12 distintos tipos de quesos y 1 de yogurt acreditaron las correcciones requeridas con las que cumplen la Norma Oficial Mexicana de dichos productos
La diferencia entre un queso que fue hecho con leche en su totalidad y otro que no, es el contenido de caseínas y caseinatos o grasas vegetales
La empresa destacó que en 70 años de operación se ha cumplido con la regulación mexicana, ya que los productos que siguen las normas son la mejor opción para el consumidor mexicano
Covadonga, Sigma y Lala ya cumplen con la norma; Qualtia está en proceso, asegura
Como resultado del primer día de audiencias, cuatro empresas lograron subsanar los incumplimientos que les hizo la autoridad. Conoce aquí cuáles son las marcas...
Productores de quesos comienzan a subsanar incumplimientos; pueden quedar en menos de 15 días: Profeco
Lala y Covadonga ya resolvieron; Qualtia inicia correcciones y el resto tendrán audiencia entre viernes y lunes, informó el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor, Ricardo Sheffield
Experto señala que queseras perderán reputación si no demuestran que ya cumplieron con observaciones
Las 19 marcas que la autoridad señaló por incumplir las normas mexicanas tienen dos vías para atender el tema: por una parte las herramientas legales como los amparos o encontrar mediante el diálogo una solución que compruebe que ya cumplieron con la normatividad, indicó el socio de Hogan Lovells, Ernesto Algaba
Zoyla López Pérez, de 55 años, es una productora de quesos 100% orgánicos en Reyes Etla, Oaxaca; encabeza la Cremería Dany y por tres generaciones su familia se ha dedicado a convertir la leche de vaca en el amado queso y quesillo oaxaqueño