De unos pocos años para acá, los alimentos y bebidas 'negros' se han puesto de moda. El ingrediente que los diferencia, el carbón activado, tiene supuestas cualidades detox, ¿qué tanto es verdad y qué tanto es mito?

Desmond Payne, uno de los más reconocidos maestros destiladores de ginebra, visitó México para impartir cátedra sobre esta bebida