El 20 de octubre es el día del mezcal. Para festejarlo te presentamos algunos datos que quizás no conocías sobre este destilado
En la segunda edición del Festival del Mezcal Guerrerense participan 27 marcas, procedentes de las ocho regiones del estado
Cartera27/09/2023
Cofece detecta conductas anticompetitivas en mercado de mezcal; emplaza a implicados a presentar defensa
Regularmente los productores de mezcal requieren una certificación que asegure la calidad de la bebida
Maestros mezcaleros de la comunidad guerrerense no sólo elaboran la bebida como forma de vida, sino para preservar sus saberes ancestrales
No te pierdas el evento que reúne a productoras y apasionados del mezcal tradicional
Te decimos cuándo y dónde se llevará a cabo este delicioso evento
Los productores no solo enfrentan falta de infraestructura y comercialización, también los acecha el crimen organizado; padecen robos, extorsiones y amenazas del narco
Matatlán.— Estuvieron ahí. Vieron madurar los agaves y crecer la desgracia con la esperanza en los días mejores. Su primer acto alquimista fue transformar la pérdida en impulso en ese líquido cristalino llamado mezcal tradicional.
Ciencia y Salud08/03/2023
Científicos identifican que el "gusano" de maguey es verdaderamente una oruga
Los investigadores estadounidenses viajaron a Oaxaca para estudiar a la especie