![Conoce Xadithä el nuevo proyecto del chef Cesar Castañeda](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/4FYUCR35XFBKLOH6SXVI5G42XE.jpg?auth=7b466acb070eae65d9387023be93f0b586d0816cca3523310c8bada70fe9197e&smart=true&width=470&height=363)
Este proyecto conjuga la sabiduría de los habitantes del campo y el amor por el maíz en la gastronomía mexicana
Este proyecto conjuga la sabiduría de los habitantes del campo y el amor por el maíz en la gastronomía mexicana
En este municipio poblano, hay una riqueza gastronómica ivaluable que comienza con el maíz y el agave pulquero
Mañana 6 de noviembre, será exhibido el documental Los Guardianes del Maíz en la Cineteca Nacional
La cantidad de razas de maíz tan solo en América Latina asciende a más de 220, de todas ellas, la raza Jala es la reina cuando se trata de tamaño