Conoce el arte de curar carne de pescado y atrévete a hacerlo en casa con la receta del chef Atzin Santos
Casi todos los refrigeradores del país guardan jamón en su interior pero, aun en un ambiente fresco, este se echa a perder, te decimos en cuánto tiempo
Cada vez más mexicanos comen Jamón Ibérico, pero cómo pasar de un consumo gourmet a integrarlo a la dieta diaria
Ya sea para llevar a casa o disfrutar en el lugar, estos son algunos lugares con los mejores jamones curados y salchichas artesanales
Este ingrediente nunca falta en los sándwiches, conoce cómo se debe de guardar correctamente
Menú06/08/2020
Conoce de qué está hecho el jamón
El nuevo estudio de Profeco trajo dudas sobre los verdaderos ingredientes de uno de los embutidos más populares: el jamón. Aquí te decimos de qué está hecho en realidad este producto
Analiza el Laboratorio de Protección al Consumidor 44 marcas, en donde se detectaron irregularidades en Norma y etiquetado
Menú04/05/2020
La propiedades del jamón ibérico
Sus propiedades provienen de su alimentación y ejercicio físico desde su crianza
El CJSE cumplió 10 años en México y para celebrarlo, el chef Mikel Alonso preparó diferentes platillos con el icónico producto español
Un estudio incluye carnes rojas y procesadas