![Historias de los comercios centenarios que han resistido la gentrificación](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/Z3JS2KEXXZBYTGVF4W4WT3VYSQ.jpg?auth=d8d496850d6dce50ea394be98d5f42a0012465ce7288f466ed6fece7bd61754d&smart=true&width=370&height=267)
Desde hace un siglo son parte de la identidad popular del Centro Histórico de la Ciudad de México: han atravesado distintas transformaciones, a veces ligadas a la expansión de la capital, a los sismos o a la gentrificación. Estas son las historias de negocios centenarios que resisten desde sus trincheras