![Conoce la mahuacata, una leguminosa rica en proteínas](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/CTUOLWMYDJDMFHLHL6XNKDI4OM.jpg?auth=938656f69bc329d80f58b8bf5eb579b6fff0eaa3cc7558e1402f5a2f67d2b092&smart=true&width=370&height=267)
En el noreste del México las mahuacatas se comen de diversas formas, conoce este peculiar ingrediente
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