Hay quienes evitan consumir gluten porque son celíacos, otros porque son sensibles a esta proteína y algunos más porque consideran que hay opciones más sanas. Hoy en día es posible elegir entre alimentos horneados de distintos orígenes
Hay quienes evitan consumir gluten porque son celíacos, otros porque son sensibles a esta proteína y algunos más porque consideran que hay opciones más sanas. Hoy en día es posible elegir entre alimentos horneados de distintos orígenes