gastronomía mexicana

El chile en nogada es indiscutiblemente un platillo mestizo y barroco; de ahí en más, todo –desde su origen hasta su preparación– es controversial

Michelle Fridman, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán, nos habla de los logros que deja su administración al apostar en la gastronomía

El chile en nogada y su elaboración fueron reconocidos como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla

El evento líder en panificación en México tendrá lugar del 21 al 24 de agosto en el WTC de la CDMX

Si bien ambos postres son muy parecidos, el flan y el flan napolitano tienen sus diferencias

¡Preparados de forma tradicional, pero con un toque único! Los chiles en nogada de El Cardenal estarán disponibles por tiempo limitado

Al usar alguna de estas opciones ayudarás a proteger una especie endémica en peligro de extinción

La CDMX reconoció el trabajo que se hace en estos siete lugares que promueven la gastronomía mexicana

Se pretenden cocinar más de 60 borregos en un horno monumental; el evento será un puente económico para pobladores del municipio

De acuerdo con los organizadores, se espera la asistencia de 25 mil personas