Se dice que nuestro intestino es el segundo cerebro que tenemos, en ella habitan microorganismos necesarios para mantener un equilibrio en nuestra salud
Bacterias y levaduras son aquellas que se encargan de fermentar a la manzana
Tener bacterias sanas y diversas en tu intestino está relacionado con beneficios para la salud. ¿Pero cómo puedes mejorar la salud de tu microbioma y cuán rápido se aprecian esos efectos?
La profesora María Gloria Domínguez Bello lleva décadas investigando el microbioma y sus estudios con indígenas, algunos de ellos en zonas aisladas, han sido reveladores, no sólo desde la perspectiva científica.