entrevista con EL UNIVERSAL

La afamada chef tabasqueña nos cuenta la historia detrás de su concepto culinario denominado concierto comestible

Natalya Watson es una galardonada educadora cervecera, Beer Sommelier y Advanced Cicerone

El filósofo neerlandés publica "El arte de ser humanos", compuesto por cuatro estudios sobre la guerra, la docencia, la valentía y el engaño; en una charla, examina el retorno de movimientos fascistas en Europa

Los vientos no siempre han estado a su favor, pero su tesón abrió las cartas de los restaurantes mexicanos a pequeños productores vitivinícolas de Francia

El autor tiene motivos para celebrar. Ha recibido el Premio Gilberto Owen en la categoría de cuento con el libro inédito "Mala estrella" y recién publicó "No nos vamos a morir mañana". A manera de taller, comparte sus fundamentos de la ficción, el espesor de la influencia de Owen en la cultura y reflexiona sobre la estructura estatal que ha dinamitado al gremio artístico

Reveló que lleva algunas propuestas para asamblea en la que se plantea la conformación de un nuevo partido político

La escritora recorre episodios de su vida: viajera empedernida, testigo de una ciudad cambiante y de la liberación femenina. Su obra forma una cartografía de obsesiones, como el cuerpo humano

La autora de "Un lugar seguro", editado por Sexto Piso, reflexiona sobre los derechos de los escritores y las condiciones precarias que, a veces, marca la industria editorial. La tlaxcalteca ganó el premio de la revista Latin American Literature Today por el ensayo “El dinero y la escritura”, publicado este año por el mismo sello

En su libro de cuentos "Despojos", la escritora Lola Ancira utiliza la ficción para darle fin a esas búsquedas terribles que ha desatado la violencia en México

Esta legendaria taquería ha brindado servicio desde hace más de 50 años