enología

Apasionado y persisten. Ugo forma parte del equipo de Iznogood International Wines

Sencillos, divertidos, atrevidos y explosivos. Ellos son los representantes de Grandes Viñedos

Celebremos a la viticultura mexicana con los resultados que se tuvieron en el último concurso de México Selection

Aunque parezca algo novedoso, la movida de los vinos naranjas ya tiene más tiempo de lo que piensas

Hay que mencionar que la cata es a ciegas; el jurado, conformado en cuadrillas no tienen idea de lo que van a calificar, el vino se sirve al momento enfrente de ellos dentro de una bolsa para que no puedan ver la etiqueta

Cada inicio de año, me gusta jugar a pensar cuáles serán los proyectos que la romperán en los meses venideros… Esas bodegas que hay que encartar, descorchar y promover ya mismo

Pionera en la elaboración de vinos ecológicos, Viña Ijalba pondera además la riqueza de cepas autóctonas olvidadas o relegadas en la elaboración de varietales

'Donde no hay vino, no hay amor', dice Sophie Avernin, quien a través de su nueva página web y sus transmisiones en redes sociales nos invita a romper tabúes y prejuicios en torno a los maridajes

Tres historias extraídas de Los buenos vinos en la historia de Pedro Escobar, un escritor que nos hace intimidar con grandes personajes en donde la uva era una prioridad