El estudio del Instituto Weizmann abre un debate crucial sobre el impacto de los edulcorantes no nutritivos en la salud humana
El neotamo afecta a la microbiota y daña el intestino
Descubre todas las propiedades que la stevia puede aportarle a tu cuerpo
Ante esta preocupación por endulzantes no saludables, es necesario buscar alternativas recomendables para nuestros alimentos y bebidas
Son utilizados por la industria alimentaria para dar a los alimentos y bebidas light un sabor dulce, pero con pocas calorías. Entre ellos están la fructosa y los polioles, como el manitol, el sorbitol y el xilitol
Se trata del aspartamo, un edulcorante no calórico habitual en bebidas "light", que podría ser declarado potencialmente cancerígeno
Todos sabemos que el azúcar en exceso daña nuestra salud, pero ¿conviene reemplazarlo por los endulzantes artificiales? Aquí respondemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tema