Cocina japonesa

El equipo del reconocido chef Edo Kobayashi nos comparten algunos tips para la elaboración del ramen casero

Cada 18 de junio es el Día del Sushi. Celebra esta especialidad japonesa en los mejores sitios para comerlo dentro de la CDMX

Si amas los ´sandwiches tienes que probar este. Es perfecto para la merienda.

Nada se compara con un ramen hecho en casa, aventúrate a preparar tus propios fideos y nota la diferencia

¿A quién no le gustan las sopas en temporada de lluvias? Acércate al mundo de este platillo y celébralo, porque hoy es su día

Suntory Del Valle es uno de los restaurantes de comida japonesa más exclusivos de la Ciudad de México

Las flores de cerezo llegaron junto con la primavera y Suntory está listo para celebrarlo

Hace un par de meses participé en un foro de intercambio de ideas asociadas al sake. Sabe usted, querido lector, desde hace algún tiempo estamos relacionados con este sector y sus productores en Japón, gracias a los esfuerzos realizados por Vinopres, a través del Sake Selection

Esto es lo que pido regularmente cuando voy a mi lugar favorito de comida japonesa en CDMX, acá le explico a detalle