![La semana de la cocina italiana en CDMX](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/753RMI5I5ZB6BDP7BUNSV62CQU.jpg?auth=bcfab288b4ec3cad225373baeb1d65a278c54f79ac4de470798ed4cd08426f81&smart=true&width=370&height=267)
La cocina italiana tiene mucho qué festejar, pese a la pandemia, ha logrado concretar el programa de la Semana de la Cocina Italiana
La cocina italiana tiene mucho qué festejar, pese a la pandemia, ha logrado concretar el programa de la Semana de la Cocina Italiana
Para todos los que aman el cerdo, en Italia, uno de los imperdibles es la suave carne de cerdo y su piel crujiente resguardada entre dos panes o así sola acompañada de alguna guarnición. Es de tal importancia dentro de la cultura gastronómica italiana que ha sido denominado un producto agroalimentario tradicional
The Authentic Italian Table es un festival educativo en el que aprenderemos sobre la cultura enogastronómica italiana. Vamos a cocinar pasta y porchetta desde cero
¿Qué pasó por la mente de los mexicanos cuando se encontraron por primera vez frente a una pizza? Algunos la comparaban con los sopes, otros la confundían con pastel y debatían si debían comerla con las manos o con cubiertos
Si lo primero que viene a tu mente al escuchar Italia son pizzas y pastas, te hace falta leer esta nota
Dale a tu alacena el toque de la cocina italiana
Con una gastronomía icónica, cada región italiana es caprichosa con las formas de sus pastas y las salsas que las acompañan. Conoce más de tu pasta preferida con estas recetas
Estoy tentado a decir: en Rosetta uno podría hacer un menú completo únicamente de postres.