cocina

En colaboración con Larousse Cocina y Fundación Herdez, este recetario busca promover el uso de fermentos, vegetales y flores

Darle mal uso a la olla exprés podría causar muchos problemas. Te decimos cómo evitar que explote

Prepara los mejores tamales para tus posadas decembrinas. Estos trucos te ayudarán a saber si la masa te ha quedado bien

Es importante tener precaución al cocinar con papel aluminio, ya que puede adherirse a tus alimentos

Aprende a hacer este clásico mexicano con los consejos de la chef Lula Martín del Campo, chef de los restaurantes Cascabel, Marea y Altanera

Los ganadores del Oscar, Michelle Couttolenc y Jaime Baksh, sonorizan el filme sobre un cocinero mexicano sospechoso de un robo. El director, Alonso Ruizpalacios, se inspiró en documentales de guerra para realizarlo

Lavar la tabla de madera te ayudará a evitar contaminación cruzada. Esta es la manera correcta de desinfectar tu utensilio

Antes de tomar la cúrcuma en infusiones o integrarla como saborizante en tus comidas, conoce los problemas de salud que podría ocasionar

Retira bacterias de tus verduras con estos consejos para desinfectarlos correctamente

¡Lúcete en tu próxima “carnita asada”! Sigue estos consejos para que tus cortes queden con una textura suave y fácil de comer