Habrá exposiciones gourmet para que degustes compotas, etiquetas de vino y panes de la mejor calidad
Los transformadores del cacao crean relaciones en el campo, transforman el cacao en chocolate y ofrecen un producto que realmente alimenta a los consumidores
Menú06/09/2024
La historia del cacao y el chocolate
Desde el origen sagrado del cacao hasta la llegada de las grandes marcas que hoy dominan el mercado global, recorre la gloriosa historia de este fruto
El chef y chocolatero mexicano nos cuenta cómo comparte su pasión por el chocolate en su proyecto homónimo
Cartera02/09/2024
Día del chocolate; entre gusto por lo dulce, lo amargo y el encarecimiento del cacao
Los precios del cacao se incrementaron en más de 300% en este año
En este festival podrás disfrutar de pan de muerto relleno, café mexicano y chocolate tradicional calientito
De la mano de un par de expertos, conoce su historia y sus distintas variedades a través de catas
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), existen 362 unidades económicas dedicadas a la elaboración de chocolate y productos derivados en México
Revisa por qué es importante cuidar este sentido y cómo inverviene este alimento para beneficiarlo
Tendencias20/07/2024
¡Bomba de colágeno! la mejor combinación de chocolate y gelatina para aliviar el dolor de garganta
Esta deliciosa fusión ofrece una alternativa natural y efectiva para este problema