chiles en nogada

Las enchiladas Agustinas y los chiles fingidos nacen de la necesidad de aprovechar el relleno y los ingredientes sobrantes de los chiles en nogada

De acuerdo con información del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GMCA), este año cocinar chiles en nogada subió 10 pesos en comparación con el 2023

Disfruta de este icónico platillo sin gastar de más en cadenas de restaurantes, almacenes departamentales y tiendas de autoservicio

Desde restaurantes con recetas históricas hasta propuestas innovadoras, cada parada promete una experiencia única que honra y reinventa este manjar poblano

Un platillo tan icónico como el chile en nogada debe acompañarse con una copa de vino capaz de resaltar los componentes frutales del relleno sin opacar la delicadeza de la nogada

El chile en nogada es indiscutiblemente un platillo mestizo y barroco; de ahí en más, todo –desde su origen hasta su preparación– es controversial

¡Sigue la ruta de los chiles en nogada! Elige tu favorito para dar el grito este 15 de septiembre

¡Preparados de forma tradicional, pero con un toque único! Los chiles en nogada de El Cardenal estarán disponibles por tiempo limitado

Al usar alguna de estas opciones ayudarás a proteger una especie endémica en peligro de extinción

Si tienes duda de cómo lograr la salsa de los chiles en nogada, te tenemos la explicación