En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca
Transpórtate a Oaxaca preparando en casa esta receta de mole negro. Acompaña tamales, tetelas, y proteínas con esta receta tradicional que nos comparte el chef Juan Aquino