Una de las actividades que se tuvieron dentro de Morelia en Boca con sede en Oaxaca, fue unir a las cocineras de dos estados que han llevado a la cocina mexicana fuera del país
Conocida por su estofado de bodas en las Quince Letras, Celia es una gran promotora de las cocinas y cocineras de su estado
Oaxaca está de fiesta con el 90° aniversario de la Guelaguetza, es por eso que fuimos con Celia Florián de Las Quince Letras para que nos compartiera su receta de manchamanteles, acompaña esta delicia con un rico mezcal
El encuentro más importante de la gastronomía oaxaqueña vuelve este año con su cuarta edición