Con sólo 38 calorías por 100 gramos y compuesta por un 89% de agua aproximadamente, la cebolla morada tiene tantos beneficios como formas de cocinarla. ¡Conócelos!

El sabor potente de la cebolla la convirtió en un ingrediente esencial dentro de muchos platillos. Sin embargo, su uso en la cocina trae como consecuencia una gran cantidad de lágrimas. Si quieres saber por qué pasa esto y cómo evitarlo, aquí te lo contamos