Producción de carne de equino se destina sobre todo para exportación, dice; en 2016 se sacrificaron 128 mil 86 animales en rastros, informa Sagarpa
El jueves, EL UNIVERSAL publicó que un estudio realizado por Humane Society International identificó la venta de carne de caballo como si fuera de res en cinco estados del país
Un estudio patrocinado por la organización Humane Society International identificó que comerciantes de la CDMX, Chihuahua, Pachuca, Aguascalientes y Zacatecas están surtiendo las mesas de los mexicanos con carne de caballo