Menú25/05/2017
Descubre la charanda michoacana
La charanda no es un ron, es una charanda
vinos mexicanos triunfaron durante el Concours Mondial de Bruxelles en donde se evaluaron nueve mil vinos de todo el mundo
Menú18/05/2017
¿Qué es mejor: corcho o taparrosca?
¿Qué es mejor para conservar nuestros vinos: corcho o tapón sellador? Carlos Borboa nos cuenta en su columna #VinícolaEnTinta
Menú10/05/2017
Desde Valladolid
Esta semana la columna de Vinícola en Tinta viene desde Valladolid, España para recomendarnos caldos de la región
Carlos Borboa nos da tour por los caldos neozelandeses, con acentos de especias y buena estructura
El estado reúne más de mil hectáreas de uva, de las cuales cerca de 300 se dedican al cultivo de Vitis vinífera
Al momento de catar un vino, la copa importa y mucho. Realiza este experimento en casa
Menú05/04/2017
Un vermut para refrescarse del calor
En Vinícola en Tinta, Carlos Borboa te recomienda un vermut en las rocas para combatir el calor primaveral
De todas las expresiones nacionales del agave, el comiteco logra diferenciarse por un detalle particular. Este espirituoso, originario del estado de Chiapas, no se produce al compás de otros mezcales
Menú23/03/2017
Comienza la primavera con vinos rosé
La primavera ya comenzó y que mejor forma de darle la bienvenida que decir ¡salud! con un vino rosé