En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca
En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca
¿Cuántas calorías consumimos en cada tamal?, habrá algunos tamales con menos grasa, pero más proteína, o azúcar, hechos al vapor o fritos, lo cierto es que hay que consumirlos con medida