![¿A qué sabe? El caldo de rata y su tradición en México](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/RNXKG4OXPBDVTALE5RRK52DZMY.jpg?auth=330a897089adc1c4e1aede2cf2511bce8c804db54c28c860bc295d3baccf073e&smart=true&width=370&height=267)
En varias zonas de México usan rata de campo para consumir este platillo
En varias zonas de México usan rata de campo para consumir este platillo
Con este rico caldito ayudarás a tu cuerpo a recuperarse de muchas enfermedades, cansancio y hasta resaca
Este exquisito platillo sonorense te dejará con ganas de más por su auténtico sabor y originalidad
Te decimos cómo elegir la mejor carne para que prepares un rico y nutritivo caldo de res
Consumir este alimento aporta nutrientes como proteínas, vitaminas y fibra, mientras que reduce la probabilidad de contraer un resfriado en esta temporada de lluvias y clima frío