![Este es el nuevo restaurante del chef Alex Ruiz en Puebla](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/3AKYEU4BMJDD3OVPBNIROJ3OGM.jpg?auth=bb00930743734bc0a3ae2c4ac266ed91b817e40c2557ca0b5dfdd094f62f0fee&smart=true&width=470&height=363)
La cocina del chef Alex Ruiz conquista Puebla y no vas a querer perdértela
La cocina del chef Alex Ruiz conquista Puebla y no vas a querer perdértela
Tres años después de su publicación, el libro Cocina de Oaxaca de Alejandro Ruíz llega a lectores angloparlantes bajo el título The Food of Oaxaca. Recipes and Stories from Mexico’s Culinary Capital con un nuevo prólogo escrito por Enrique Olvera y una portada renovada que evoca el vibrante folklore de este célebre destino gastronómico mexicano