![Estas son las grasas saludables para cocinar](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/XYRNM5VBSJHANCOBWQCUKASTLM.jpg?auth=16dd8ed6b07e8815a737af9bb4ae7dbe88293ecf9f40803326235952899aed83&width=470&height=363&smart=true)
Entre los ingredientes culinarios más satanizados por los profesionales de la salud están los aceites. Sin embargo, cocinar con grasa favorece la saciedad y mejora la textura, el sabor y el aroma de los alimentos. Considera que no todas tienen las mismas características y, por tanto, tampoco el mismo efecto en nuestra salud