El Consejo Universitario de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) aprobó crear la Licenciatura en Nutriología que será impartida en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza , por lo que el número de carreras que ofrece esta universidad aumentará a 122 carreras.
El objetivo de esta carrera es formar a profesionales en alimentación, nutrición y actividad física , quienes tengan habilidades y actitudes para implementar y evaluar programas de promoción y atención a la salud.
El Consejo Universitario, máximo órgano de decisiones de la UNAM , aprobó que esta carrera se cursará en cuatro años, durante los cuales se deberán cubrir 389 créditos distribuidos en 56 asignaturas .
Entre los argumentos que se presentaron para su aprobación se informó que de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2016, más del 30% de la población infantil presenta sobrepeso u obesidad , y entre los adultos mayores de 20 años la prevalencia es mayor de 70%.
La licenciatura se ofrecerá tanto en la FES Zaragoza como en instalaciones de la Escuela de Dietética y Nutrición , del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) .
Además, el Consejo Universitario aprobó la especialidad de Enfermería en Salud Laboral que se impartirá en la FES Iztacala , con el objetivo de formar profesionales que se desempeñen con estándares nacionales e internacionales y, además, cuenten con conocimientos que contribuyan a resolver los problemas de salud y seguridad de los trabajadores.
Esta especialidad se cursará en dos semestres en los que se deberán cubrir 134 créditos y el plan de estudios equivale a 432 horas de teoría y 640 de práctica .
av