La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ( Sader ) informó que hasta el 26 de enero de este año se han exportado 102 mil 571 toneladas de aguacate a Estados Unidos , cantidad que supera en dos mil toneladas lo comercializado en 2019.
Comentó que enero es el mes en el que el fruto mexicano tiene mayor demanda en Estados Unidos , principalmente por el consumo de guacamole durante el Supertazón , que ocurre durante los primeros días de febrero.
Además, comentó que el 64% de las cosechas de estas exportaciones provienen de micro y pequeños productores, quienes cultivan en 27 mil 712 huertos menores a 10 hectáreas.
También se informó, a través de un comunicado, que México exportará a Estados Unidos más de 125 mil toneladas aguacate de Michoacán y que con esto se superará la marca de 119 mil 716 toneladas impuesta en enero de 2019.
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Por otro lado, los productores propietarios de menos de cinco hectáreas también participaron en el envío de aguacate, con 41% en 17 mil 753 huertos, mientras que los agricultores de pequeña escala cosechan 23% en nueve mil 959 huertos.
La dependencia federal detalló que al municipio que más produce aguacate es Tancítaro , Michoacán, donde existen seis mil 458 huertos en una superficie de 23 mil 691 hectáreas.
Del resto de la producción, el 19% corresponde a medianos productores que cultivan en ocho mil 227 huertos de entre 10.1 a 20 hectáreas, mientras que el 17% es cultivado en siete mil 361 huertos de más de 20 hectáreas.
"Los envíos de aguacate hacia Estados Unidos representan el ejemplo más exitoso de colaboración binacional entre las autoridades sanitarias de cada país", comentó la Sader.
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