Toluca, Méx.- La muerte de azúcar llegó con la Feria del Alfeñique 2020, donde ni la pandemia por Covid-19 detuvo a las Catrinas, calaveras, esqueletos y ataúdes de dulce, que cada año llegan a la capital mexiquense desde hace al menos 88 años.
Esta vez la Catrina, llegó con uso de cubrebocas, con medidas de “sana distancia”, toma de temperatura y accesos controlados a los Portales de Toluca, donde a partir de este 19 de octubre y hasta el 2 de noviembre se lleva a cabo la Feria del Alfeñique 2020, cuya característica es la creación de los personajes centrales del Día de Muertos en esculturas de dulce.
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Este año de 84 productores de dulces de alfeñique, sólo participarán 54 artesanos en un número similar de puestos, colocados estratégicamente alternados, en un arco si y en otro vacío, para garantizar la sana distancia explicó el coordinador de Proyectos Estratégicos y encargado de la sala de Control Covid-19 de Toluca, Pedro Daniel García Muciño
La Feria del Alfeñique 2020, no se suspendió con el objetivo de preservar la tradición y apoyar a los artesanos toluqueños para que vendan sus productos, con protocolos estrictos de seguridad, afirmó el alcalde Juan Rodolfo Sánchez Gómez.
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Los artesanos deberán cumplir con todas las medidas solicitadas por el Ayuntamiento de Toluca , como cubrir sus productos y que estén empaquetados, así como el uso de cubrebocas, gel antibacterial y guantes.
García Muciño hizo un llamado a la gente a actuar de forma responsable y apoyar al gobierno municipal, por lo que durante las mañanas el acceso a la zona de Los Portales será libre, para no afectar al comercio establecido. Por las tardes y fines de semana, cuando se espera una mayor afluencia de visitantes a la feria del Alfeñique, el acceso será controlado en los extremos de Los Portales.
En los accesos colocarán filtros para tomar la temperatura y se solicitará el uso obligatorio de cubrebocas; una vez dentro, autoridades de Toluca recomendaron la aplicación constante de gel antibacterial, que deberán tener todos los puestos; cuidar la sana distancia en la medida de lo posible y realizar un recorrido muy ágil, en un tiempo máximo de 30 minutos.
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Autoridades de Toluca recomendaron que no asistan adultos mayores ni niños o evitar en la medida de lo posible que no asistan a la Feria, por su propia seguridad, en caso de querer asistir por la tradición, se invita a que lo hagan en las mañanas.
Hicieron un llamado a no comer los productos durante el recorrido de la Feria, sino adquirirlos, guardarlos y degustarlos en otro momento.
Toluca, como todo el estado de México, se mantienen en semáforo epidemiológico color naranja , en la pandemia por Covid-19, por lo que el número de contagios y decesos por este virus, no ha cesado.
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