Ixtapaluca, Méx.— Productores de artículos del maguey como pulque, miel, shampoo, pan, destilados y paletas de hielo de pulque, plantearon al gobernador del Estado de México, Alfredo del Mazo, acciones más severas contra quienes roben el mixiote que se obtiene del maguey, así como subsidiar la adquisición de la planta.
También pidieron apoyo para consolidar los procesos de comercialización y empaquetado de los productos para que lleguen a un mayor número de mexicanos en el país.
Alfredo del Mazo les comentó que en el caso de las pulcaletas, que son paletas de hielo de pulque, pero que no contienen alcohol, nacieron en el territorio mexiquense, razón por la cual se buscará registrar el proceso ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
Además, se realizarán estudios para buscar la manera de que tengan las herramientas necesarias para poder transportar estas paletas a otras regiones de la entidad e incluso del país, para su venta.
Cultivo ancestral. Cuando se reunió con los productores de los artículos de maguey habló de la importancia de que reciban apoyo para impulsar este ancestral cultivo y producción para que las familias mexiquenses que se dedican a esta actividad, obtengan más y mejores ingresos.
“Me siento muy orgulloso de la producción que tiene el Estado de México en esta actividad. Gracias a la innovación y al esfuerzo de cada uno de ustedes es que han logrado tener distintas opciones de generación de productos para satisfacer los mercados”, aseveró.
Asimismo, les comentó que su administración ha implementado programas para contar con un sector rural más fuerte que redunde en beneficios de los productores y sus familias. Por ello, recorren las diversas regiones de la entidad para conocer sus problemas, necesidades y peticiones.
“Este es un esfuerzo que hacemos de escuchar algunas necesidades que tienen para que podamos tener más herramientas de apoyo para la gente del campo de nuestro querido Estado de México.
“Queremos que el sector primario crezca y tengan oportunidades de desarrollo que beneficiará a las familias”, dijo el mandatario estatal.
