En San Salvador Cuauhtenco, en Milpa Alta, inició la edición 19 de la Feria de la Barbacoa , donde participan más de 50 expositores, quienes ofrecerán no sólo barbacoa, sino también platillos mexicanos tradicionales .
En esta muestra se ofrece la barbacoa preparada de forma artesanal, además de antojitos y postres; hay venta y exposición de pinturas al óleo y artesanías, además de exposición ganadera y eventos de danza regional.
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Octavio Rivero, alcalde de Milpa Alta , destacó que San Salvador Cuauhtenco está considerado como uno de los principales productores de ganado en la Ciudad de México, por lo que los productos que ofrecen a los visitantes en esta edición son de la más alta calidad, mismos que se ofrecen con tortillas hechas a mano y consomé .
“Los visitantes podrán degustar dulces cristalizados y pulque tradicional, así como visitar la Iglesia de San Salvador, construida entre los siglos XVI y XVII”, dijo.
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San Salvador Cuauhtenco está ubicado en la parte sur-poniente de Milpa Alta y se puede llegar por la carretera Xochimilco-San Pablo Oztotepec, subir por el poblado Santa Cecilia Tepetlapa o bien por la carretera Xochimilco-Oaxtepec y tomar el desvío en el kilómetro 18.5 rumbo a San Pablo Oztotepec.
etp