Llegamos a mediados de noviembre y las fiestas decembrinas se acercan cada vez más. Platillos horneados, reconfortantes, con mucho sabor y cariño. El chocolate y el café se vuelven un momento para rememorar en familia el paso del año, una excusa para reunirse y desearse lo mejor para el ciclo que viene.
Antes de cerrar el año, el Café y Chocolate Fest vuelve con su edición navideña para terminar 2024 de la mejor manera con litros y litros de estas bebidas que tanto se aprecian en México. Si te quieres dar una vuelta, en Menú te contamos los detalles de este delicioso Festival.
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Prepara las tazas navideñas y los termos porque en esta edición del Café y Chocolate Fest habrá hasta para llevar. Se tiene registro que en el festival participan más de 60 expositores, con las más variadas expresiones de café mexicano, productos artesanales, repostería y miles de chocolates con decoración temática para Navidad.
Por si fuera poco, habrá ceremonias de cacao, catas de café, talleres sensoriales, cuenta cuentos, villancicos y la presencia del mismísimo Santa Claus.
Entre los alimentos más destacados están los chocolates con gran porcentaje de cacao; trufas, enjambres, bombonería de chocolate con distintos rellenos y desde la clásica barra para preparar un chocolate con agua o leche, hasta tabletas con inspiraciones prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey.
También tendrán presencia algunos productores de café del centro y sureste del país, con café de especialidad proveniente de Veracruz, Chiapas, Tabasco, Puebla, Guerrero y Oaxaca, entre otros estados y además podrás probar café de los países invitados como Colombia y Turquía.
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Fuera del café y el chocolate, también habrán stands con miel, quesos, mermeladas, salsas artesanales, tes y bebidas tradicionales como la espuma de cacao, agua de barranca, tascalate, chilate y pozol.
No hace falta mencionar que gran parte de los chocolates, galletas, dulces y repostería, estarán decorados con tamática navideña: muñecos de nieve, árboles de navidad, campanas, bastones de caramelo, Santa Claus, noche buenas, muñecos de jengibre, renos, por mencionar los más icónicos.
Si buscas artesanías habrá artículos como figuras de cerámica y cartonería, esferas, inciensos, adornos, velas aromáticas, nacimientos y piñatas.
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La edición navideña del Café y Chocolate Fest se llevará a cabo el sábado 7 y domingo 8 de Diciembre, en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM.
Dirección: Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.