La colonia Roma se llenará de sabor, aroma y amor por el cacao y chocolate mexicano .
Del 22 al 24 de octubre se llevará a cabo MexCacao , el Festival del Cacao Mexicano dentro de las instalaciones de La Casa Viva.
El festival, organizado por Cacao y Chocolate del Sur y La Casa Viva , pretende acercar al público un poco del trabajo y el significado de esta semilla ancestral y su impacto en la cultura mexicana.
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A través de actividades como pláticas y talleres, será posible entender sobre el origen y los procesos por los que pasa el cacao para llegar a nuestras manos en forma de bebida, chocolate y muchos otros productos en los que se utiliza.
Además de talleres para niños, habrá catas, clases de mixología con cacao, ceremonias alrededor de este preciado fruto y muchas otras actividades.
A lo largo de MexCacao estará disponible su tienda pop-up, donde junto con el cacao y chocolate de Chiapas de la marca Cacao y Chocolate del Sur , diversos proyectos expondrán sus productos para venta al público.
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Estarán presentes conceptos como Hila, una marca de luminarias elaboradas de manera artesanal. Juxtanation, quienes definen sus creaciones como moda ética y atemporal que podrás complementar con los sombreros diseñados por Kaval.
El arte será representado por la artista visual Mariana Alfaro, con La Porfiria y sus piezas cerámicas hechas a mano, al igual que la papelería arquitectónica de Eco Estudio.
Para complacer al paladar puedes elegir entre Helados Gibrán, Panadería Sabe o mole poblano El Tradicional.
Cacao y Chocolate del Sur
se dedica a producir cacao y chocolate, principalmente para beber. Trabajan con cacao criollo, por ser considerado uno de los tipos de cacao más finos del mundo.
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Con cacao proveniente de Chiapas, de la región conocida como el Soconuso, a través de prácticas de trabajo y comercio justo, su equipo seca, tuesta y muele el maravilloso producto para que llegue a la mesa de cientos de hogares.
Puedes conocer más sobre su cacao artesanal y eco responsable durante esta primera edición de MexCacao .
Para asegurar tu lugar en las pláticas, talleres y actividades, reserva directamente en su página web cacaoychocolatedelsur.com/mex-cacao
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