Desde hace varias temporadas, la concha se ha convertido en el pan favorito para crear los antojitos y las ocurrencias comestibles más originales de todas. Hemos visto las conchas rellenas de chilaquiles, rellenas de helado, las hamburguesas de concha y ahora toca el turno de la concha rellena de choriqueso, entre otras...
Esta creación —que se ha vuelto tendencia en las redes sociales— es originaria de San Luis Potosí , concretamente de "Sra. Concha" , una panadería especializada en este famoso pan.
Su menú es variado y se divide en conchas dulces y saladas . Las primeras las podrás encontrar sencillas o, bien, rellenas de nata, tiramisú, arroz con leche, carajillo, strudel de manzana y créme brulée, entre otros; mientras que las conchas saladas pueden ir rellenas de chilaquiles (salsa roja o verde), jamón serrano con queso, mollete de cecina o chicharrón y la original de choriqueso, por mencionar algunas opciones.
De igual manera cuentan con mini conchas para consentir a los más pequeños, conchapasteles para celebrar cumpleaños, malteadas adornadas con conchitas y combos que te incluyen alguna concha a elegir y una bebida.
Además de la famosa concha de choriqueso , constantemente están actualizando su menú por lo que podrás encontrar nuevas opciones como concha de queso huasteco, concha de guayaba, rellena de crema de avellanas y hasta de helado. ¿Te animarías a probarlas?
Sra. Concha
Montes Kelut 175 Lomas 1ra sección, San Luis Potosí, S.L.P. México // Nereo Rodriguez Barragán 450, El dorado centro comercial. San Luis Potosí, S.L.P.
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